Pari viikkoa sitten tein pitsaa. Pohjassa käytin pussin pohjalle jääneen 1 dl vehnäjauhoja ja loput olikin ruisjauhoa. Muutenhan ohje oli ihan tavallinen. En tiedä mistä johtui, alustinko taikinan erityisen hyvin vai mikä lieneekään syynä, mutta tuli todella hyvä ja pehmeä pohja. Yleensä pitsapohjasta tulee kova, nyt oli sopivan ohut ja pehmeä.
Täytteenä oli purkillinen tonnikalaa, pussillinen palvikuutioita, tomaattia ja juustoa. Eikä se enempää tarvinnutkaan täytettä. Ihan pohjalla oli ketsuppia kun tomaattimurska oli lopussa. Olipa täyttävää ja hyvää! :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti