Luumupiirakka

Meillä on luumupuu väärällään pian ylikypsyyden partaalla olevia luumuja. Olen tehnyt kahteen otteeseen luumusosetta (ohjeen voin laittaa joku päivä tännekin) ja luumuja on syöty pelkiltäänkin oikein reippaasti. Tänään päätin inspiroitua valion reseptivihkosesta ja tein luumupiirakkaa.
Tykkäsin itse kovasti, oli onnistunutta ja mukavan erilaista, aiemmin en ole valmistanut, saati sitten maistanut luumupiirakkaa.

Ohje on siis tämä. Käytin itse maustetun rahkan tilalla maitorahkaa, muuten noudatin ohjetta jopa yllättävän orjallisesti, yleensä kun tuppaan soveltamaan ja muuttelemaan. Tässä ohjeessa tykkäsin etenkin kauraleseistä taikinassa. Taisin sittenkin vähän muuttaa ohjetta sillä vähensin hieman jauhojen määrää ja lisäsin leseitä.